रायपुर: नकली पनीर का खुलासा, 4600 किलो जब्त, अफसर रिश्वत लेते कैमरे में कैद

रायपुर। छत्तीसगढ़ में नकली पनीर की बिक्री का मामला फिर चर्चा में है। खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम ने सोमवार को बस स्टैंड और रेलवे स्टेशन पर छापेमारी कर लगभग 4600 किलो पनीर जब्त किया। यह पनीर महाराष्ट्र और मध्यप्रदेश से लाया गया था। शक है कि यह नकली पनीर है जिसे दूध के बिना तैयार किया गया है।

नकली पनीर का नेटवर्क और कार्रवाई

• बस स्टैंड पर छापा: भाठागांव बस स्टैंड के पार्सल यार्ड में पुणे से आई 53 पेटी पनीर जब्त की गई।
• रेलवे स्टेशन पर कार्रवाई: भोपाल से ट्रेन के जरिए भेजी गई 40 पेटी पनीर रेलवे स्टेशन के पार्सल गोदाम से बरामद की गई।
• मालिकों की गैरमौजूदगी: जब्त पनीर के मालिकों का पता नहीं चला। सभी खेप को सीज कर जांच के लिए नमूने लैब भेजे जाएंगे।

अफसर रिश्वत लेते कैमरे में कैद

रेलवे स्टेशन पर कार्रवाई के दौरान एक एफएसओ अधिकारी अहसान तिग्गा रिश्वत लेते कैमरे में कैद हो गया।

• रिश्वत का मामला: अधिकारी ने कार्रवाई रोकने के लिए ₹50,000 की मांग की और सौदा ₹30,000 में तय हुआ।
• जांच के आदेश: खाद्य एवं औषधि प्रशासन के नियंत्रक चंदन कुमार ने मामले की जांच के निर्देश दिए हैं। दोषी पाए जाने पर कार्रवाई होगी।

पनीर की बढ़ती खपत और नकली पनीर का खतरा

छत्तीसगढ़ में पनीर की खपत बड़े पैमाने पर होती है, खासकर शादी-विवाह और त्योहारों के दौरान।

• बाहरी राज्यों से आपूर्ति: होटल और केटरिंग से जुड़े कारोबारी पनीर की मांग को पूरा करने के लिए अन्य राज्यों से आपूर्ति कर रहे हैं।
• नकली पनीर का अंदेशा: जांच अधिकारियों का मानना है कि ज्यादा मुनाफा कमाने के लिए बिना दूध के तैयार पनीर बाजार में बेचा जा रहा है।