दिल्ली में छत्तीसगढ़ का चीला बना नया नाश्ता ट्रेंड, जानें कहां खाएं सबसे स्वादिष्ट चीला

दिल्ली के लोग हो रहे हैं छत्तीसगढ़ी चीला के दीवाने, यहां मिल रहा है सबसे स्वादिष्ट चीला

दिल्ली में छोले भटूरे और कचौड़ी जैसे नाश्तों की लोकप्रियता किसी से छिपी नहीं है। लेकिन अब छत्तीसगढ़ का पारंपरिक नाश्ता चीला भी दिल्लीवासियों के दिलों में खास जगह बना रहा है। दिल्ली के कई प्रमुख इलाकों में चीला बेचने वाली दुकानें खुल चुकी हैं, जहां सुबह से लेकर शाम तक भीड़ उमड़ती है। आइए जानते हैं, दिल्ली में कहां मिलता है सबसे बेहतरीन चीला।

1. ताऊ जी चाट – रोहिणी

लोकेशन: सेक्टर 2, रोहिणी
ताऊ कैटरर्स ने दिल्ली में अपने पारंपरिक छोले भटूरे और बेड़मी पुरी के साथ छत्तीसगढ़ी चीला को भी शामिल किया है।

• खासियत: मूंग दाल से बने करारे चीला को पनीर, गाजर, हरी मिर्च और धनिया भरकर तैयार किया जाता है। इसे हरी और लाल चटनी के साथ परोसा जाता है।
• दाम: मात्र ₹100 प्रति प्लेट।
• समय: सुबह 10 बजे से रात 11 बजे तक।

विजिटर रिव्यू:

• सोनू बाबेजा: “यहां का चीला इतना लाजवाब है कि एक बार खाने के बाद दोबारा आना तय है।”
• योगेश: “चीला का स्वाद बेहतरीन है, खासकर ठंड के मौसम में इसे खाना और भी मजेदार है।”

2. रामजी चाट भंडार – चावड़ी बाजार

लोकेशन: चावड़ी बाजार, गेट नंबर 2 के पास
40 साल पुरानी इस दुकान पर सुबह से ही ग्राहकों की लंबी कतारें लगती हैं।

• खासियत: मूंग दाल के चीला को खास मसालों और सब्जियों के साथ तैयार किया जाता है। इसे करारा बनाकर हरी और मीठी चटनी के साथ परोसा जाता है।
• मालिक का कहना: “हम चीला बनाने के लिए ताजी मूंग दाल का इस्तेमाल करते हैं। इसे हमारी दुकान की पहचान माना जाता है।”

दाम: ₹80 से ₹100 प्रति प्लेट।
समय: सुबह 10 बजे से रात 11 बजे तक।

कैसे पहुंचें?

• रामजी चाट भंडार:
  चावड़ी बाजार मेट्रो स्टेशन (गेट नंबर 2) से बाहर निकलें। दुकान थोड़ी ही दूरी पर है।
• ताऊ जी चाट:
  रोहिणी सेक्टर 2, अवंतिका मार्केट के पास।

दिल्ली में चीला की बढ़ती लोकप्रियता का कारण

1. स्वाद और पोषण का अनूठा मिश्रण: मूंग दाल, ताजी सब्जियां और मसाले इसे सेहतमंद और स्वादिष्ट बनाते हैं।
2. छत्तीसगढ़ का अनोखा स्वाद: दिल्ली में अन्य पारंपरिक नाश्तों के बीच चीला ने अपनी अलग पहचान बनाई है।
3. ठंड का मौसम: करारे चीले को गर्मागरम चटनी के साथ खाने का अनुभव अनमोल है।